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「366娱乐场现金开户」在饭店吃饭时,点这道菜,老板就会知道你是一个行家,不敢坑你

2020-01-10 14:07:07 阅读量:4975 作者:匿名

「366娱乐场现金开户」在饭店吃饭时,点这道菜,老板就会知道你是一个行家,不敢坑你

366娱乐场现金开户,随着人们物质水平的不断提高,下馆子吃饭已经不是一件很奢侈的事情了。对于大多数人来随着人们物质水平的不断提高,下馆子吃饭已经不是一件很奢侈的事情了。对于大多数人来说,偶尔和家人朋友一起下馆子吃饭,不仅可以改善一下最近的伙食,还可以联络一下感情。下馆子吃饭时点菜也是有技巧的,不仅要大家都爱吃,还要点不会被坑的菜。

在饭店吃饭时,点这道菜,老板就会知道你是一个行家,不敢坑你。这道菜就是干锅菜花。菜花是我们日常生活中很常见的一种食材,干锅菜花也是一种很家常的菜。点这道菜老板就会看出你是一个行家,不会随便坑你,和你乱要价。下面小编就把这道菜的做法交给大家,大家在下馆子时就知道这家店地不地道了。

by 倚兰听海

配料:

菜花 300克、腊肠 100克、花生油 10毫升、花椒 适量、干辣椒 适量、葱白 适量、精盐 适量、蚝油 适量

烹饪步骤:

1.准备好食材。

2.菜花用盐水洗净浸泡。

3.腊肠切片。

4.葱切段。

5.锅内热油,花椒爆出香味后捞出,放入葱段和辣椒,下腊肠翻炒。

6.放入菜花翻炒。

7.盖上盖焖一会。

8.放入蚝油。盐,翻炒均匀即可。

烹饪小贴士:

1.锅菜花是一道菜品,制作原料主要有菜花、辣椒等。口味浓而不腻,口感饱满,回味悠长。

2.菜花要焯水之后再做干锅做法比较好熟,但焯水的火候要掌握好,菜花不要煮太熟,保留一些韧劲更好吃。

3.还可以垫一些洋葱在锅底,边加热边吃,最后洋葱吸收汤汁味道也很好。

4.菜花焯水的时候不可以太长,要保持脆的口感,要焯到8分熟即可。换水的次数要多一点,被凉水激过的菜花会保持脆的口感。菜花要捞出来沥干,保证水分少。

大家平时是喜欢吃干锅菜花还是猪肉炖菜花呢?

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